ACETO BALSÂMICO DI MODENA IGP
Vinagre de vinho, concentrado de mosto de uva e corante de caramelo
ACETO BALSÂMICO DI MODENA IGP INVECCHIATO
Vinagre de vinho e mosto de uva concentrado. Contém sulfitos
ARROZ ARBORIO
Esta é uma das variedades mais usadas pelos italianos para fazer risoto. O grão é grande, arredondado, perfeitamente desenhado e de um branco perolado
ARROZ CARNAROLI
É um grão híbrido que pode demorar alguns minutinhos a mais para cozinhar, mas mantém melhor a cocção “al dente"
AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM - 250 ml / 500ml / 3l
Azeite de oliva extravirgem fresco e aromático. Elaborado com as azeitonas Frantoio, Coratina, Nocellara e Leccino de primeira prensagem. Possui acidez menor que 0,5%.
AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM AL BASILICO (MANJERICÃO)
Azeite de oliva extravirgem, sabor natural de manjericão e folhas picadas de manjericão
AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM AL PEPERONCINO (PIMENTA VERMELHA)
Azeite de oliva extravirgem, sabor natural de pimenta e pedaços de pimenta vermelha seca
AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM AL TARTUFO NERO
Azeite de oliva extravirgem, sabor de trufa negra e lascas de trufa negra
AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM ALL’AGLIO (ALHO)
Azeite de oliva extravirgem, sabor natural de alho e lascas de alho seco
AZEITE DE OLIVAEXTRAVIRGEM GREZZO NATURAL
Azeite de oliva extravirgem
BAMBINI BICHINHOS TRICOLORE
Elaborada com sêmola de grano duro, tomate e espinafre desidratados, resultando em massa tricolore (branca, verde e vermelha). Os formatos são a garantia de um momento prazeroso em família: a linha Bichinhos possui corte em formato de elefante, girafa, hipopótamo, leão e tartaruga
BAMBINI DINOSSAUROS TRICOLORE
Feita de sêmola de grano duro, tomate e espinafre desidratados resultando em massa tricolore. O formato é a garantia de um momento prazeroso em família: dinossauros.
BAMBINI ESPACIAL TRICOLORE
Elaborada com sêmola de grano duro, tomate e espinafre desidratados, resultando em massa tricolore (branca, verde e vermelha). A diversão fica por conta das formas de astronautas, espaçonave, Lua e planeta Saturno
BAMBINI LETRINHAS TRICOLORE
Elaborada com sêmola de grano duro, tomate e espinafre desidratados, resultando em massa tricolore (branca, verde e vermelha). Os formatos são a garantia de um momento prazeroso em família: a linha Letrinhas traz algumas letras do alfabeto
BAMBINI URSINHOS TRICOLORE
Elaborada com sêmola de grano duro, tomate e espinafre desidratados resultando em massa tricolore. O formato é a garantia de um momento prazeroso em família: ursinhos.
BRUSCHETTA DE ATUM)
Combina o sabor delicado do peixe com o toque adocicado de legumes como cebola, cenoura e aipo, além de tomates e especiarias, que a tornam muito saborosa
CONCHIGLIONI
Massa elaborada com sêmola de grano duro em forma de conchas. Normalmente é recheada com molhos de queijo, frutos do mar ou agridoces
CONDIMENTO BRANCO ITALIANO
Vinagre de vinho (70%) e suco de uva concentrado. Contém sulfitos
CORAÇÕES DE ALCACHOFRA LATA
Toda a riqueza da hortaliça somada aos temperos e condimentos que enriquecem ainda mais o seu sabor. Em conserva, permite-se dispor de alcachofras para o uso durante todo o ano
CORAÇÕES DE ALCACHOFRA MARINADA VIDRO
Toda a riqueza da hortaliça somada aos temperos e condimentos que enriquecem ainda mais o seu sabor. Em conserva, permite-se dispor de alcachofras para o uso durante todo o ano
COUSCOUS
Feito de sêmola de alta qualidade obtida a partir do trigo de grano duro cultivado na Itália
CREMA ACETO BALSÂMICO DI MODENA I.G.P E QUEIJO PARMESÃOO
Agridoce, frutado e com deliciosas notas de queijo. Excelente para finalizar saladas, pizzas, carnes, risotos, peixe frito e batata-frita
CREME DE ACETO BALSÂMICO DI MODENA IGP
Características similares a um aceto Invecchiato como densidade elevada e baixa acidez
CREME DE ACETO BALSÂMICO SABOR FIGO
Delicado e frutado, com aroma muito marcante. Em boca, é agradável e com delicado agridoce
CREME DE ACETO BALSÂMICO SABOR FRUTAS DO BOSQUE
Fica muito bom em sorvetes, mousse de chocolate, frutas e queijos. Além disso, pode ser usado em recheio de tortas e como ingrediente para outras preparações culinárias
CREME DE ACETO BALSÂMICO SABOR TRUFAS BRANCAS
É uma excelente opção para ter o sabor da trufa fora de época
CREME DE AZEITONAS PRETAS
Creme de azeitonas pretas, ideal para ser passado em pães e acompanhar saladas ou carpaccio
FARFALLONI
: Massa elaborada com sêmola de grano duro, em formato de gravata borboleta, excelente para saladas, molhos leves e delicados. Um dos cortes mais tradicionais da Itália.
FARINHA DE FUNGHI PORCINI SECCHI
A Farinha de Funghi realça o sabor dos ingredientes nos pratos e pode ser usada para empanar carnes e aves
FETTUCCINE
Massa elaborada com sêmola de grano duro. Formato de fitas longas, mais estreita que o tagliatelle, para molhos cremosos e delicados.
FETTUCCINE NIDI
: Massa elaborada com sêmola de grano duro, de fitas longas, mais estreita que o tagliatelle, enroladas em ninhos. Ideal para molhos delicados.
FETTUCCINE NIDI COM OVOS
: Massa elaborada com sêmola de grano duro que leva em sua composição 4 ovos frescos por quilograma de trigo, o que a torna mais saborosa e delicada, traduzindo o mais puro sabor de uma massa feita em casa.
FETTUCCINE NIDI VERDE
Massa elaborada com sêmola de grano duro, de fitas longas, mais estreitas que as do tagliatelle, enroladas em ninhos. Leva espinafre em sua composição. Ideal para molhos delicados
FUNGHI PORCINI
Apenas Funghi Porcini, nenhum outro ingrediente ou conservante é adicionado. Um produto natural e delicioso que realça o sabor dos pratos
FUSILLI
Massa elaborada com sêmola de grano duro, em forma de parafuso, ótima com molhos espessos e de tomate.
FUSILLI SEM GLÚTEN
Elaborada com farinha de milho, de arroz e de quinoa, o que garante sabor diferenciado e a presença de elementos nutritivos importantes ao organismo. Contém fibras, sais minerais, vitaminas dos grupos A e B e antioxidantes, além de possuir pouco sódio
FUSILLI TRICOLORE
Sêmola de trigo duro, água, tomate desidratado e espinafre desidratado.
LASAGNA PAGANINI
De forma descomplicada obtém-se uma receita saborosa. Uma embalagem rende até seis porções.
LINGUINE
Massa elaborada com sêmola de grano duro em formato estreito e chato. Ótimo corte para molhos à base de tomate e manjericão, verduras ou o famoso alho e óleo.
MASSA GRAGNANO CARAMUJO GRANDE
Massa em formato de caramujo grande, um dos maiores formatos de massa aberta, aproximadamente do tamanho de uma bola de ping pong. Geralmente servido com recheio
MASSA GRAGNANO MEZ PENNE CANELADO
A estrutura canelada do penne é delgada, com cortes oblíquos nas pontas. As linhas mais profundas deste canelado é um convite à retenção de molhos, proporcionando assim uma importante consistência ao prato
MASSA GRAGNANO SPAGHETTI DI GRAGNANO
Por causa da porosidade, que absorve melhor o condimento, a massa é perfeita com molhos um pouco mais líquidos, como molhos de tomate, pesto e à base de peixes e frutos do mar
MASSA GRAGNANO VASO ANFORA FUSILLONI TRICOLORE
É a versão grande do Fusilli tricolor em recipiente de vidro em formato de ânfora
MASSA GRAGNANO VESUVIO
O Vesúvio é o formato mais original produzido pela Gragnano. Uma verdadeira especialidade que surpreende pela autenticidade do sabor e a originalidade do formato
MEDAGLIA D’ORO PAPPARDELLE COM OVOS
Massa elaborada com sêmola de grano duro. Apresenta espessura perfeita para um rápido cozimento. A Pappardelle leva 6 ovos por quilograma de massa e traduz o mais puro sabor de uma massa feita em casa.
MEDAGLIA D’ORO RUSTICHE COM OVOS
Massa elaborada com sêmola de grano duro. O cozimento rápido resulta em uma massa mais saborosa e sua espessura delicada é ideal para reter todos os tipos de molhos. Rustiche leva 6 ovos por quilograma de massa e traduz o mais puro sabor de uma massa feita em casa.
MOLHO DE AZEITONAS VERDES
Molho de azeitonas verdes, ideal para ser passado em pães ou acompanhar saladas
MOLHO PESTO CALABRESE
O pimentão vermelho é suavizado pela ricota e pela polpa de tomate que vai em sua composição, o resultado é um pesto muito saboroso
MOLHO PESTO COM TOMATE SECO
É acrescentada uma parte de tomate seco ao molho, possibilitando que fique mais equilibrado. Seu uso é muito simples, após cozida a massa basta acrescentar algumas colheres do molho
MOLHO PESTO GENOVÊS
Molho Pesto Genovês clássico, à base de pinoli, azeite de oliva, queijo parmesão e alho. Seu uso é muito simples: basta acrescentar algumas colheres à massa após cozida
PASTA À BASE DE PIMENTÃO
Deliciosa pasta à base de pimentão, ideal para ser passada em pães e torradas
PASTA À BASE DE TOMATE
Pasta à base de tomate, ideal para ser passada em pães ou acompanhar saladas
PENNE RIGATE
Massa elaborada com sêmola de grano duro em formato de tubos, com ranhuras que retém melhor o molho. São perfeitas quando combinadas com molhos à base de verduras e legumes.
PENNE RIGATE INTEGRALE
Além de serem mais saudáveis e saborosas, as massas integrais fornecem uma fonte natural de fibras e outros nutrientes (como minerais e vitaminas) essenciais para um perfeito equilíbrio do corpo. Não contêm conservantes, sódio ou gorduras saturadas.
PENNE RIGATE TRICOLORE
Massa elaborada com sêmola de grano duro, tomate e espinafre desidratados, resultando em massa tricolore (branca, verde e vermelha). Possui formato de tubos com ranhuras que retêm o molho. São perfeitas quando combinadas com molhos à base de verduras e legumes.
PENNINE RIGATE
Massa elaborada com sêmola de grano duro, ideal para pratos com molhos à base de legumes como feijão, lentilha e grão-de-bico. Molhos leves à base de tomate frescos, azeite de oliva e basílico também combinam muito bem com esse corte.
PENNONI
Massa elaborada com sêmola de grano duro em formato de tubos maiores que o penne rigate, com ranhuras que retêm o molho. São perfeitas quando combinadas com molhos à base de verduras e legumes.
POLENTA INSTANTÂNEA
A Polenta Instantânea Paganini tem como único ingrediente a farinha de milho 100% livre de transgênico
POLPA DE TOMATE
Polpa de tomates frescos selecionados com textura homogênea
POLPA DE TOMATE COM MANJERICÃO
Polpa de tomates frescos selecionados com um toque de cebola e manjericão. Textura homogênea
POLPA DE TOMATE EM LATA
Polpa de textura fina e com pequenos pedaços de tomates
POLPA DE TOMATE RÚSTICA
Polpa com visíveis pedaços de tomates. A textura é densa e consistente
RAVIOLI FORMAGGIO E TARTUFO
Sêmola de trigo duro e ovos, farinha de rosca, queijo, gordura vegetal, ricota, aromatizante, sal, trufa negra desidratada e especiarias (alho e pimenta)
RIGATONI
Massa elaborada com sêmola de grano duro, em forma de tubo grosso, ideal para consumo com queijo.
SARDELLA
Apresenta cor vermelho-alaranjado, sabor forte e deliciosamente picante
SPAGHETTI
: Massa elaborada com sêmola de grano duro em formato cilíndrico, longo e fino. Combina com molhos à base de tomates e de azeite.
SPAGHETTI INTEGRALE
Além de serem mais saudáveis e saborosas, as massas integrais fornecem uma fonte natural de fibras e outros nutrientes (como minerais e vitaminas) essenciais para um perfeito equilíbrio do corpo. Não contém conservantes, sódio ou gorduras saturadas.
SPAGHETTI RISTORANTE
Massa elaborada com sêmola de grano duro. É mais espessa, então adere melhor ao molho. Aceita de forma espetacular a técnica do pré-cozimento
SPAGHETTI SEM GLÚTEN
Elaborada com farinha de milho, de arroz e de quinoa, o que garante sabor diferenciado e a presença de elementos nutritivos importantes ao organismo. Contém fibras, sais minerais, vitaminas dos grupos A e B e antioxidantes, além de possuir pouco sódio
TAGLIATELLE
: Massa elaborada com sêmola de grano duro em formato de fitas longas. Ideal para molhos tradicionais feitos com carne ou molhos mais leves com peixe, legumes ou queijo.
TAGLIATELLE NIDI
Massa elaborada com sêmola de grano duro, de fitas longas enrolada em ninhos, ideal para molhos delicados.
TAGLIOLINI NIDI COM OVOS
Massa elaborada com sêmola de grano duro, leva em sua composição 4 ovos frescos por quilograma de trigo, o que a torna mais saborosa e delicada.
TOMATE PELADO
Tomate italiano sem peles, perfeito para fazer molhos
TOMATE PELADO
Tomate italiano sem peles, em cubos, perfeito para fazer molhos
TORTELLINI DE FUNGHI PORCIN
Massa: sêmola de trigo duro e ovos. Recheio: farinha de rosca, ricota, gordura vegetal, aromatizantes, sal, cogumelo porcini em pó e especiarias (alho, noz moscada e alecrim).
TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO CURED HAM
Sêmola de trigo duro e ovos, farinha de rosca, gordura vegetal, presunto curado, sal, aromatizante, queijo e especiarias (alecrim, alho e cebola).
TORTELLONI RICOTA E SPINACI
Massa de sêmola de grano duro com recheio de ricota, espinafre queijo e noz-moscada.
VINAGRE DE VINHO BRANCO
Indicado para o tempero de saladas e de carnes
VINAGRE DE VINHO BRANCO COM UVA PAGANINI
Menos acético e mais adocicado que um aceto balsâmico
VINAGRE DE VINHO TINTO
Indicado para o tempero de saladas e de carnes
